Ingredience
- 600g rajčat
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 1 litr zeleninového vývaru
- 3 lžíce másla
- Rajčata a cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev nastrouháme nahrubo.
- V hrnci rozpustíme máslo a zeleninu na něm orestujeme.
- Přikryjeme a asi 10 minut dusíme.
- Zalijeme vývarem a vaříme asi 30 minut.
- Polévku buď propasírujeme přes síto, nebo, pokud se nám nechce, stačí rozmixovat tyčovým mixérem. Podle chuti můžeme přisolit a připepřit.
Žádné komentáře:
Okomentovat