Limetkovo-máslová omáčka

Tato omáčka se báječně hodí k lososovi nebo ke steakům, na vařenou kukuřici i na brambory. Použít se dá i jako zálivka na salát.

Ingredience

• 100g másla
• šťáva z jedné limetky
• 1 stroužek česneku
• půl lžičky soli
• čtvrt lžičky pepře

Postup

1. Máslo rozpustíme v hrnku.
2. Do mixéru dáme česnek, limetkovou šťávu, sůl a pepř a rozmixujeme do hladka.
3. Necháme mixér běžet a přiléváme rozpuštěné máslo, až se vytvoří emulze. V tu chvíli je omáčka hotová